Elektryka w kuchni powinna uwzględniać zarówno zasady bezpieczeństwa (gniazda elektryczne w kuchni powinny spełniać odpowiednie normy), jak i ergonomię (odpowiednia wysokość gniazdek w kuchni, kontakty w blatach kuchennych, gniazdo kuchenne do indukcji, kuchni elektrycznej i zmywarki). Jak prawidłowo wykonać instalację elektryczną w kuchni? Ile warto mieć gniazdek w kuchni i jak powinno wyglądać prowadzenie i podłączenie obwodu elektrycznego? I najważniejsze: gdzie szukać dobrego elektryka – doświadczonego w planowaniu i montażu elektryki kuchennej?
Elektryka w kuchni – jak zaplanować instalację elektryczną?
Zacznijmy od podstaw, czyli od urządzeń AGD w kuchni. Najczęściej są to: zmywarka, piekarnik elektryczny, kuchenka elektryczna z piekarnikiem, płyta indukcyjna, kuchenka mikrofalowa, okap, lodówka oraz drobne AGD (czajniki elektryczne, tostery, miksery itp.). W niektórych przypadkach dodatkowo instalacja elektryczna w kuchni musi uwzględniać przyłącza na podgrzewacz wody lub piec elektryczny.
W przypadku sprzętów kuchennych o niewielkich gabarytach warto wcześniej przygotować listę – i na tej podstawie zaplanować liczbę i rozmieszczenie gniazd elektrycznych w kuchni (i opracować schemat instalacji elektrycznej). Dla reszty sprzętu warto wykonywać osobne obwody elektryczne. Podłączenie całej listy sprzętów kuchennych do jednego obwodu wiąże się z ryzykiem przepięcia lub nawet pożaru.
Projekt instalacji elektrycznej w kuchni powinien minimalizować do zera ryzyko przeciążenia obwodów nawet w momencie równoległej pracy wszystkich urządzeń kuchennych o wysokiej wydajności.
Dodatkowo w projekcie należy uwzględnić zasilanie w pasie nad blatem kuchennym, rozmieszczenie wszelkich pozostałych gniazdek elektrycznych i punktów oświetlenia. W niektórych kuchniach dodatkowo projekt obejmuje gniazda elektryczne do wyspy wolnego gotowania, rozplanowanie elektryki w szafkach (światła doświetlającego wnętrze szaf kuchennych) oraz kontakty w blatach kuchennych.
Jeśli planujesz modernizację instalacji w kuchni, sprawdź poradnik: Wymiana instalacji elektrycznej – cena
Jak prawidłowo wykonać instalację elektryczną w kuchni? Poznaj 5 najważniejszych zasad.
Po pierwsze: planuj instalację elektryczną w kuchni z zapasem
Lepiej mieć zapas gniazdek i punktów oświetleniowych (dowiedz się więcej: rodzaje gniazdek) – nie warto polegać tylko na liście aktualnie używanych sprzętów. Z czasem lista kuchennego AGD będzie się wydłużać, pojawią się też nowe opcje, a przy okazji remontu będzie można swobodnie wymieniać sprzęty na nowoczesne.
Dużo trudniej jest w już urządzonym i wykończonym mieszkaniu rozmieścić kolejne gniazdka kuchenne. Jeśli projekt nie uwzględnia dodatkowych gniazdek umieszczonych nad blatem, to w przypadku zapotrzebowania na dodatkowe punkty podłączeniowe – konieczne będzie np. skucie płytek.
Po drugie: pamiętaj o osobnych obwodach dla większych urządzeń
Każdy większy sprzęt AGD powinien być podłączony do osobnego obwodu. To proste: w przypadku awarii jednego z nich, reszta działa prawidłowo (a więc przykładowo: awaria obwodu, do którego podłączony jest piekarnik, nie wymusza na nas odłączania lodówki, zmywarki i płyty indukcyjnej).
Osobny obwód powinien też obejmować małe AGD – w tym przypadku nie jest konieczne rozbijanie wszystkich urządzeń między obwodami (na jednym obwodzie można zaplanować do 5 gniazdek, co powinno zapewnić bezpieczną i bezproblemową pracę mniejszego sprzętu AGD w kuchni).
Po trzecie: zadbaj o zasilanie w pasie nad blatem kuchennym
Blat kuchenny to najważniejsza przestrzeń robocza i nawet jeśli nie masz w planie podłączania wielu urządzeń – dodaj w projekcie kilka gniazdek na zapas.
Jak ukryć gniazdko elektryczne? To również proste zadanie – jeśli nie korzystasz z danego gniazdka, dobierz maskownicę (klapkę ochronną) pod kolor płytek – gniazdo nie będzie w kuchni widoczne, a w razie czego bez problemu będzie można podłączyć dodatkowe urządzenia AGD, odkurzacz lub dodatkowe oświetlenie.
Coraz częściej kuchenne instalacje elektryczne obejmują montaż gniazdek elektrycznych w blacie kuchennym.
Po czwarte: ważny jest odpowiedni montaż przewodów elektrycznych
Przewody elektryczne można umieszczać bezpośrednio w tynku (oczywiście po odpowiednim zagruntowaniu powierzchni wewnątrz) oraz w rurkach instalacyjnych wykonanych z tworzywa sztucznego (to tzw. peszle, czyli karbowana rura elektroinstalacyjna na różnego rodzaju kable w instalacji elektrycznej).
W niektórych przypadkach konieczne jest wykorzystanie w instalacji rurek zabezpieczających – dobry elektryk zarekomenduje optymalny rodzaj instalacji podtynkowej.
Po piąte: zadbaj o punkty oświetleniowe i odpowiednie rozmieszczenie włączników światła
Instalacja elektryczna w kuchni powinna uwzględniać kilka opcji oświetlenia, np.: oświetlenie centralne, oświetlenie nadblatowe i zadaniowe (oświetlenie funkcyjne, np. nad stołem kuchennym).
Jakie przewody elektryczne stosować w kuchni?
Rodzaj pomieszczenia nie ma znaczenia dla wyboru np. przekroju przewodów elektrycznych, kluczowe jest przeznaczenie tworzonej instalacji elektrycznej i danego obwodu. Rekomendacje i wymagania do obwodów oświetleniowych, obwodów zasilania gniazd elektrycznych, instalacji w zasilaniu kuchenki elektrycznej czy płyty indukcyjnej – różnią się i wymagają indywidualnego podejścia.
Przykładowo: w przypadku płyty indukcyjnej wymagane jest zastosowanie 5-żyłowego przewodu (tj. 5x2,5), w przypadku oświetlenia jest to przewód 3x1,5. Innymi słowy – przewody o mniejszym przekroju nadają się do obwodów oświetleniowych; przewody o większym przekroju stosowane są w obwodach trójfazowych (czyli niezbędnych do prawidłowej pracy urządzeń o bardzo dużej mocy).
W instrukcjach sprzętów kuchennych znaleźć można rekomendacje producenta co do zalecanej grubości przewodów elektrycznych. Każdy dobry elektryk wie, że urządzenia wymagające "siłowego" przyłącza (typu pralka, lodówka, piekarnik), powinno być instalowane na osobnych obwodach – i osobnych zabezpieczeniach w rozdzielni.
Czytaj też:
