Zakres zlecenia: catering dla 4 żłobków Liczba dzieci: razem ok. 60 Minimalne wymagania dotyczące składników i potraw dla przygotowywanych posiłków (I śniadanie): a. kuchnia mleczna; b. kanapki z pieczywa różnorodnego tzn. pszennego, razowego, orkiszowego, żytniego, mieszanego z dodatkiem wędliny/sera żółtego/ sera białego/ jajka gotowanego/ ryby/ dżemu/ miodu/ warzyw; c. napoje ( takie jak: herbata ziołowa, herbata owocowa, herbata z cytryną, kakao, kawa zbożowa). II śniadanie: a. codziennie jogurt naturalny/ kefir/ maślanka co najmniej 120ml (w wydzielonych porcjach dla każdego dziecka) oraz owoce co najmniej 200g III obiad (zupa i drugie danie): a. zupy – nie mniej niż 250ml; b. drugie dania – nie mniej niż 350 gram tj.; kasza/ryż/makaron/ziemniaki -150g, mięso/ryba -100g, surówka - 100g - co najmniej dwa razy w tygodniu ryba, - co najmniej dwa razy w tygodniu kasza, - co najmniej raz w tygodniu ryż, - do każdego posiłku surówka, - co najmniej dwa razy w tygodniu posiłek mięsny; c. napoje; kompot owocowy. IV podwieczorek: a. kasza jaglana z owocami lub warzywami/ kisiel z owocami/ galaretka z owocami/ mus owocowy/budyń, z owocami/ warzywa (w formie sałatki) co najmniej 120ml na dziecko; b. chrupki kukurydziane/ pieczywo ryżowe/ surowe warzywa; c. napoje; woda mineralna niegazowana 0,5l/ dziecko. Produkty wykluczone z menu: serek homogenizowany, parówki, serdelki, pasztety, wysoko przetworzone wędlin i produktów mlecznych, zupa grzybowa i pieczarkowa, wyklucza się posiłki na bazie Fast food Zamawiający zakazuje stosowania: konserw, produktów z glutaminianem sodu, parówek, produktów masłopodobnych, soków zagęszczonych, mięsa odkostnionego mechanicznie oraz wędlin z dodatkiem preparatów białkowych (soja) i/lub skrobi modyfikowanej Termin skorzystania z oferty: od lipca 2017r.