O nas
Piekarnia i cukiernia Augustyna Chmielewskiego rozpoczęła swoją działalność w 1928 roku w Bydgoszczy przy ulicy Nowodworskiej 28.
Wcześniej w 1914 roku miała swoją siedzibę w Gnieźnie. Założyciel firmy zginął w 1940 roku i cukiernia została zamknięta przez okupanta. Po wojnie cukiernię prowadziła żona Augustyna – Katarzyna Chmielewska z córką Genowefą. Natomiast w 1949 roku zakład został zabrany rodzinie Chmielewskich na rzecz Spółdzielni Spożywczej.
W 1957 roku syn Augustyna również Augustyn z zawodu piekarz-cukiernik odzyskał rodzinną firmę i już 6 lat później otworzył punkt sprzedaży przy ulicy Ugory 2, a w 1987 roku drugi, przy zakładzie produkcyjnym przy ulicy Nowodworskiej 28. Cukiernia Chmielewskich od 1957 roku należy do Cechu Rzemiosł Spożywczych w Bydgoszczy.
Na przełomie lat Augustyn Chmielewski pełnił w Cechu wiele odpowiedzialnych funkcji: podstarszy cechu, członek komisji egzaminacyjnej czeladniczej i mistrzowskiej , członek zarządu cechu. Jego wysokie kwalifikacje potwierdzają liczne nagrody i odznaczenia, m.in.: Złoty Krzyż Zasługi za długoletnią pracę, Honorowa Odznaka Rzemiosła, Srebrny i Złoty Medal imienia Jana Kilińskiego za zasługi dla rzemiosła polskiego oraz Srebrna i Złota odznaka Mistrza.
Współwłaściciel cukierni, syn Michał z wykształcenia mgr techniki zrezygnował z pracy zawodowej, by kontynuować rodzinną tradycję. Niezbędne kwalifikacje (mistrz w rzemiośle cukiernik) zdobył bardzo szybko bo już od dziecka pracował w zakładzie ojca.
W 1991 roku uruchomiono kolejny punkt na Osowej Górze przy ulicy Wielorybia 108.
Cukiernia prowadzi również sprzedaż hurtową do kilkudziesięciu punktów m.in. do sieci Polo Market.
Cukiernia wykorzystuje stare rodzinne receptury oraz receptury mistrzów przedwojennych z własną modyfikacją. Produkcja wyrobów bazuje na naturalnych surowcach.
Cukiernia od zawsze szkoli uczniów i może się pochwalić wykształceniem kilkudziesięciu uczniów wśród których są właściciele cukierni.
Serdecznie zapraszamy!
Wcześniej w 1914 roku miała swoją siedzibę w Gnieźnie. Założyciel firmy zginął w 1940 roku i cukiernia została zamknięta przez okupanta. Po wojnie cukiernię prowadziła żona Augustyna – Katarzyna Chmielewska z córką Genowefą. Natomiast w 1949 roku zakład został zabrany rodzinie Chmielewskich na rzecz Spółdzielni Spożywczej.
W 1957 roku syn Augustyna również Augustyn z zawodu piekarz-cukiernik odzyskał rodzinną firmę i już 6 lat później otworzył punkt sprzedaży przy ulicy Ugory 2, a w 1987 roku drugi, przy zakładzie produkcyjnym przy ulicy Nowodworskiej 28. Cukiernia Chmielewskich od 1957 roku należy do Cechu Rzemiosł Spożywczych w Bydgoszczy.
Na przełomie lat Augustyn Chmielewski pełnił w Cechu wiele odpowiedzialnych funkcji: podstarszy cechu, członek komisji egzaminacyjnej czeladniczej i mistrzowskiej , członek zarządu cechu. Jego wysokie kwalifikacje potwierdzają liczne nagrody i odznaczenia, m.in.: Złoty Krzyż Zasługi za długoletnią pracę, Honorowa Odznaka Rzemiosła, Srebrny i Złoty Medal imienia Jana Kilińskiego za zasługi dla rzemiosła polskiego oraz Srebrna i Złota odznaka Mistrza.
Współwłaściciel cukierni, syn Michał z wykształcenia mgr techniki zrezygnował z pracy zawodowej, by kontynuować rodzinną tradycję. Niezbędne kwalifikacje (mistrz w rzemiośle cukiernik) zdobył bardzo szybko bo już od dziecka pracował w zakładzie ojca.
W 1991 roku uruchomiono kolejny punkt na Osowej Górze przy ulicy Wielorybia 108.
Cukiernia prowadzi również sprzedaż hurtową do kilkudziesięciu punktów m.in. do sieci Polo Market.
Cukiernia wykorzystuje stare rodzinne receptury oraz receptury mistrzów przedwojennych z własną modyfikacją. Produkcja wyrobów bazuje na naturalnych surowcach.
Cukiernia od zawsze szkoli uczniów i może się pochwalić wykształceniem kilkudziesięciu uczniów wśród których są właściciele cukierni.
Serdecznie zapraszamy!
Opinie
Na Oferteo od 8 lat
5 gwiazdek 100%
4 gwiazdki 0%
3 gwiazdki 0%
2 gwiazdki 0%
1 gwiazdka 0%
Wszystkie
Usługi cukiernicze
482714
markValuePositive
Hanna
G
2021-05-11 13:31:22.416304
-1
false
Zawsze pysznie, estetycznie i pięknie.
Polecam.
false
false
194277
markValuePositive
Katarzyna
P
2020-04-20 08:56:12.638334
-1
false
Tort nawet powyżej naszych oczekiwań. Cukiernia poradziła sobie wspaniale. Polecam 😊.
false
false
311809
markValuePositive
Grzegorz
K
2018-09-28 17:39:41.41652
1931641
Szukam cukierni do wykonania tortu na imprezę szkolną, Włocławek
false
false
false
Co chcesz zlecić lub kupić?
Wybierz usługę, której potrzebujesz, aby złożyć zapytanie:
Usługi gastronomiczne
Usługi cukiernicze
Budowa domów i budynków
Budowa w technologii murowanej
Rozbudowa i przebudowa budynków
Powiązane produkty i usługi:
Catering, Catering świąteczny, Malowanie ścian, Murarz, Remonty Bydgoszcz, Remonty mieszkań Bydgoszcz, Murowanie ścian Bydgoszcz
O Firmie
Adres
Ulica
Ugory 20Kod pocztowy
85-134Miasto
BydgoszczNIP
9532670154Godziny pracy
Brak informacji
Preferowana forma kontaktu
e-mail, telefon
Obszar działania
Kujawsko-pomorskie
Dane rejestrowe
Firma
Nazwa firmy
CUKIERNIE CHMIELEWSKICH SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Data rozpoczęcia działalności
2016-04-27
NIP
9532670154
Regon
364315279
Siedziba
Kraj
Polska
Województwo
KUJAWSKO-POMORSKIE
Powiat
Bydgoszcz
Gmina
Bydgoszcz
Miejscowość
Bydgoszcz
Kod pocztowy
85132
Poczta
Bydgoszcz
Ulica
ul. Ugory
Numer nieruchomości
2
Zakres działalności (PKD)
Kod PKD
Nazwa
1071Z
PRODUKCJA PIECZYWA; PRODUKCJA ŚWIEŻYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH I CIASTEK
Przeważające PKD
5630Z
PRZYGOTOWYWANIE I PODAWANIE NAPOJÓW
5621Z
PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE ŻYWNOŚCI DLA ODBIORCÓW ZEWNĘTRZNYCH (KATERING)
5610A
RESTAURACJE I INNE STAŁE PLACÓWKI GASTRONOMICZNE
4724Z
SPRZEDAŻ DETALICZNA PIECZYWA, CIAST, WYROBÓW CIASTKARSKICH I CUKIERNICZYCH PROWADZONA W WYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH
4711Z
SPRZEDAŻ DETALICZNA PROWADZONA W NIEWYSPECJALIZOWANYCH SKLEPACH Z PRZEWAGĄ ŻYWNOŚCI, NAPOJÓW I WYROBÓW TYTONIOWYCH
4636Z
SPRZEDAŻ HURTOWA CUKRU, CZEKOLADY, WYROBÓW CUKIERNICZYCH I PIEKARSKICH
1089Z
PRODUKCJA POZOSTAŁYCH ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH, GDZIE INDZIEJ NIESKLASYFIKOWANA
1082Z
PRODUKCJA KAKAO, CZEKOLADY I WYROBÓW CUKIERNICZYCH
1072Z
PRODUKCJA SUCHARÓW I HERBATNIKÓW; PRODUKCJA KONSERWOWANYCH WYROBÓW CIASTKARSKICH I CIASTEK