Cierpikana

Co prawda nie możemy poszczycić się piękną tradycją, jak wiele światowych palarni ponieważ dopiero ją tworzymy. Marka "CIERPIKANA" przyszła na świat na początku tego roku i dopiero raczkuje na rynku kaw rzemieślniczych. Kawa, którą wypalamy według naszego myślenia trafia w gusta Polaków. Dlatego też, profil palenia, a co za tym idzie również smak kawowego specjału, przekonał nas. Mocno wierzymy, że również zainspiruje wielu, którzy zdecydują się na jej zakup. Ufamy też, że niepewne czasy nie przyćmią nam radości z życia, którą również czerpać możemy z filiżanki dobrej kawy Cierpikany.

Procedura wypalania kawy jest najważniejszym elementem, który rzutuje na ostateczny smak kawy. Dlatego też nie można pozwolić sobie na lekceważenie tego procesu. Nasze kawy są wypalane zatem w piecach polskiej produkcji firmy Coffed. Maszyny rodzimej produkcji zapewniają doskonałą jakość produktu oraz jego powtarzalność. Możemy być pewni, że każdy gram kawy będzie posiadał takie same parametry, dzięki dedykowanemu oprogramowaniu pieca.

Każda z naszych kaw smakuje inaczej w zależności od tego w jaki sposób zostanie przygotowana. Podpowiadamy zatem na podstawie własnego doświadczenia, kiedy omawiana kawa smakuje najlepiej. Niemniej jednak zachęcamy do własnych eksperymentów oraz poszukiwania sposobów przyrządzania wywarów kawowych.